Pan especial brioche
Produit emballé Pain et produits cuits au four Dulcesol
Pan especial brioche contient 350 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 32 g (32 g) apporte environ 112 kcal.
Environ 66 % de ses calories proviennent des glucides, avec 26 % des lipides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 280 kcal pour 100 g sur 524 produits.
100 g apportent 79 % de la valeur quotidienne en manganèse, 44 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 27 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 350 kcal | |
| Lipides totaux L | 9,7 g | 12 % |
| Acides gras saturés L | 4,7 g | 23 % |
| Cholestérol L | 16,6 mg | 6 % |
| Sodium L | 688 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 56,3 g | 20 % |
| Fibres alimentaires L | 2,5 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 16,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 3 g | 6 % |
| Protéines L | 6,6 g | 13 % |
| Vitamine A L | 23,4 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,19 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,78 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,53 mg | 44 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,045 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,54 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 40,6 µg | 10 % |
| Vitamine B12 L | 0,053 µg | 2 % |
| Calcium L | 62,5 mg | 5 % |
| Fer L | 1,9 mg | 10 % |
| Magnésium L | 63,6 mg | 15 % |
| Phosphore L | 214 mg | 17 % |
| Potassium L | 141 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 16 % |
| Cuivre L | 0,24 mg | 27 % |
| Manganèse L | 1,8 mg | 79 % |
| Sélénium L | 9 µg | 16 % |
| Iodine L | 14,4 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 66 %
- Lipides 26 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,6 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 9,1 g)
- Fibres2,5 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 4,2 g)
- Sucres16,9 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,7 g)
- Lipides9,7 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 5 g)
- Acides gras saturés4,7 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,8 g)
- Sodium688 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau12,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 48,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 8,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 12,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Dulcesol
- Code-barres
- 8410087313122
- Portion indiquée
- 1 serving (32 g)
- Catégorie
- Pains spéciaux
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
wheat flour, sugar, egg, sunflower oil, yeast, sourdough of wheat, butter, salt, wheat gluten, emulsifier E-471, preservative E-282, acidity regulators E-270 and E-200, flavourings, pea protein, dextrose, colour carotenoids
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreŒufHuile de tournesolLevureBeurreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8410087313122. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.