organic udon
Produit emballé Boissons Hakubaku
Organic udon contient 340 kcal pour 100 g. Serving, 90 g (90 g) apporte environ 306 kcal.
Environ 87 % de ses calories proviennent des glucides, avec 10 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 152 kcal pour 100 g sur 139 produits.
100 g apportent 92 % de la valeur quotidienne en manganèse, 55 % de la valeur quotidienne en iodine et 31 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 340 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,2 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 560 mg | 68 % |
| Glucides totaux L | 71,9 g | 26 % |
| Fibres alimentaires L | 2,7 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8 g | 16 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,24 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,76 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,25 mg | 21 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,048 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,46 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 24,7 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 26,4 mg | 2 % |
| Fer L | 2,1 mg | 12 % |
| Magnésium L | 70,2 mg | 17 % |
| Phosphore L | 212 mg | 17 % |
| Potassium L | 269 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,27 mg | 31 % |
| Manganèse L | 2,1 mg | 92 % |
| Sélénium L | 9,6 µg | 17 % |
| Iodine L | 83,1 µg | 55 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 87 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 4,8 g)
- Fibres2,7 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 2,2 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,9 g)
- Lipides1,2 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,75 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,1 g)
- Sodium1 560 mgdans le quart supérieur pour boissons (médiane 184 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau11,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 56,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 11,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Wheat Flour 96%, Salt 4%
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0837328000005. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.