Organic cooked sauerkraut
Produit emballé Repas et plats Coop
Organic cooked sauerkraut contient 22 kcal pour 100 g. Serving, 1 sachet, 250 g (250 g) apporte environ 55 kcal.
Environ 37 % de ses calories proviennent des protéines, avec 35 % des glucides et 28 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (25 kcal pour 100 g).
100 g apportent 152 % de la valeur quotidienne en manganèse, 45 % de la valeur quotidienne en chlorure et 30 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 22 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 629 mg | 27 % |
| Glucides totaux L | 1,4 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires L | 3,1 g | 11 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,5 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 6,7 mg | 7 % |
| Vitamine D L | 0,025 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 0,81 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,067 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,021 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,41 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,59 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,19 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 55,4 µg | 14 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 161 mg | 12 % |
| Fer L | 4,6 mg | 26 % |
| Magnésium L | 63,6 mg | 15 % |
| Phosphore L | 71,6 mg | 6 % |
| Potassium L | 540 mg | 11 % |
| Zinc L | 0,49 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,27 mg | 30 % |
| Manganèse L | 3,5 mg | 152 % |
| Sélénium L | 15,9 µg | 29 % |
| Iodine L | 24,8 µg | 17 % |
| Chlorure L | 1 035 mg | 45 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 37 %
- Glucides 35 %
- Lipides 28 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,5 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 1 g)
- Sucres1 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 0,5 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 0,2 g)
- Sodium629 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 496 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau64,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,74 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,62 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,8 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,008 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,18 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,45 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 153 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 64,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Coop
- Code-barres
- 7610807077254
- Quantité
- 250 g
- Portion indiquée
- 1 Sachet (250 g)
- Catégorie
- Sauerkrauts cuits sans garniture
- Emballage
- Plastic,bag
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
white cabbage (Switzerland), preparation of spices, sea salt, onions powder, acerola powder on maltodextrin, cumin. All agricultural ingredients are from organic farming.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7610807077254. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.