Wie viele Kalorien hat Organic cooked sauerkraut?

100 g Organic cooked sauerkraut haben 22 kcal. Serving, 1 Sachet, 250 g (250 g): etwa 55 kcal.

Wie viel Protein hat Organic cooked sauerkraut?

Organic cooked sauerkraut enthält 1,5 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g), oder 3,8 g in Serving, 1 Sachet, 250 g (250 g). Etwa 37 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte gehört das zum obersten Viertel (Median 1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Organic cooked sauerkraut?

Organic cooked sauerkraut hat 1,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,1 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Organic cooked sauerkraut?

Organic cooked sauerkraut enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Organic cooked sauerkraut?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (152 % DV), Chlorid (45 % DV), Kupfer (30 % DV), Selen (29 % DV) und Eisen (26 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Organic cooked sauerkraut?

100 g enthalten 629 mg Natrium, 27 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Organic cooked sauerkraut

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Coop

Organic cooked sauerkraut enthält 22 kcal pro 100 g. Serving, 1 Sachet, 250 g (250 g) liefert etwa 55 kcal.

Rund 37 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 35 % aus Kohlenhydrate und 28 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly (25 kcal pro 100 g).

100 g liefern 152 % des Tageswerts für Mangan, 45 % des Tageswerts für Chlorid und 30 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

22kcal pro 100 g

1,5 gProtein

1,4 gKohlenhydrate

0,5 gFett

55kcal in Serving, 1 Sachet, 250 g (250 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	22 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	629 mg	27 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,4 g	0,5 %
Ballaststoffe L	3,1 g	11 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	1,5 g	3 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	6,7 mg	7 %
Vitamin D L	0,025 µg	0,1 %
Vitamin E L	0,81 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,067 mg	6 %
Riboflavin (B2) L	0,021 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,41 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	0,59 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,19 mg	11 %
Folat (B9) L	55,4 µg	14 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	161 mg	12 %
Eisen L	4,6 mg	26 %
Magnesium L	63,6 mg	15 %
Phosphor L	71,6 mg	6 %
Kalium L	540 mg	11 %
Zink L	0,49 mg	4 %
Kupfer L	0,27 mg	30 %
Mangan L	3,5 mg	152 %
Selen L	15,9 µg	29 %
Iodin L	24,8 µg	17 %
Chlorid L	1.035 mg	45 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 37 %
Kohlenhydrate 35 %
Fett 28 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,5 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,5 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,2 g)
Natrium629 mgim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 496 mg)
Protein pro 100 kcal6,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser64,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,74 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,62 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	2,8 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,008 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,008 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,18 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,45 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	153 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	64,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Coop
Barcode: 7610807077254
Menge: 250 g
Portion laut Etikett: 1 Sachet (250 g)
Kategorie: Gekochte Sauerkrauts ohne Garnierung
Verpackung: Plastic,bag
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

white cabbage (Switzerland), preparation of spices, sea salt, onions powder, acerola powder on maltodextrin, cumin. All agricultural ingredients are from organic farming.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zwiebeln

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Choucroute Charles christ	22	0,5 g	1 g	1 g
Choucroute Rheinland	24	1,3 g	2,4 g	0,3 g
Choucroute crue Bio lacto-fermentée Wagner	25	1,3 g	3,1 g	0,5 g
Choucroute lacto fermentee CHOU'DELIS	25	1,3 g	3,1 g	0,5 g
Choucroute lacto-fermentée crue nature Domaine Bingert	19	0,91 g	4,3 g	0 g
Choucroute Crue André Laurent	19	1,2 g	2 g	0 g
Choucroute Yarden	16	1,1 g	1,3 g	0,2 g
Choucroute nature Yarden	16	1,1 g	3,4 g	0,44 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7610807077254. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.