Olives vertes Entières
Olives vertes Entières contient 145 kcal pour 100 g.
Environ 93 % de ses calories proviennent des lipides, avec 4 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (156 kcal pour 100 g).
100 g apportent 36 % de la valeur quotidienne en iodine, 22 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 15 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 145 kcal | |
| Lipides totaux L | 13,9 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 2 g | 10 % |
| Cholestérol L | 0,55 mg | 0,2 % |
| Sodium L | 2 000 mg | 87 % |
| Glucides totaux L | 1,3 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires L | 5,1 g | 18 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0,033 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,063 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 3,3 mg | 22 % |
| Thiamine (B1) L | 0,008 mg | 0,6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,3 % |
| Niacine (B3) L | 0,036 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,025 mg | 0,5 % |
| Vitamine B6 L | 0,013 mg | 0,7 % |
| Folate (B9) L | 2 µg | 0,5 % |
| Vitamine B12 L | 0,003 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 42,8 mg | 3 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 14,2 mg | 3 % |
| Phosphore L | 5,8 mg | 0,5 % |
| Potassium L | 24,3 mg | 0,5 % |
| Zinc L | 0,068 mg | 0,6 % |
| Cuivre L | 0,091 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,032 mg | 1 % |
| Sélénium L | 8,2 µg | 15 % |
| Iodine L | 53,3 µg | 36 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 4 %
- Lipides 93 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,1 g)
- Fibres5,1 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 3,1 g)
- Sucres0,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,01 g)
- Lipides13,9 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 15,9 g)
- Acides gras saturés2 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2,6 g)
- Sodium2 000 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,69 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau79,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,11 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 45,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 79,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Cora
- Code-barres
- 3257981679801
- Quantité
- 320 g (égoutté : 200 g) 370 ml
- Catégorie
- Olives vertes entières
- Emballage
- Metal,Glass,Jar,Lid
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Olives 62,5%, eau, sel, acidifiant : acide citrique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3257981679801. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.