Oggi puoi mozzarella
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Granarolo
Oggi puoi mozzarella contient 157 kcal pour 100 g. Serving, 1 mozzarella, 125 g (125 g) apporte environ 196 kcal.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 46 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 245 kcal pour 100 g sur 1 936 produits.
100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 17 % de la valeur quotidienne en iodine et 15 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 157 kcal | |
| Lipides totaux L | 9 g | 12 % |
| Acides gras saturés L | 6,1 g | 31 % |
| Cholestérol L | 5,9 mg | 2 % |
| Sodium L | 157 mg | 7 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
| Vitamine A L | 13 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,084 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,041 mg | 0,3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,046 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 0,096 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,047 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 11,4 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,48 µg | 20 % |
| Calcium L | 118 mg | 9 % |
| Fer L | 0,032 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 11 mg | 3 % |
| Phosphore L | 94,9 mg | 8 % |
| Potassium L | 151 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,41 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,004 mg | 0,4 % |
| Manganèse L | 0,002 mg | 0,1 % |
| Sélénium L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodine L | 24,9 µg | 17 % |
| Chlorure L | 336 mg | 15 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 46 %
- Glucides 3 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Sucres1 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,8 g)
- Lipides9 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18,5 g)
- Acides gras saturés6,1 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 12,3 g)
- Sodium157 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau88,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,32 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,02 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,01 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,02 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 8,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 88,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Granarolo
- Code-barres
- 8002670003147
- Quantité
- 125 g
- Portion indiquée
- 1 mozzarella (125 g)
- Catégorie
- Mozzarella
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8002670003147. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.