Nougat
Produit emballé Sucres et desserts Don Pelayo
Nougat contient 538 kcal pour 100 g.
Environ 54 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des glucides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 460 kcal pour 100 g sur 519 produits.
100 g apportent 50 % de la valeur quotidienne en cuivre, 35 % de la valeur quotidienne en manganèse et 16 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 538 kcal | |
| Lipides totaux L | 32 g | 41 % |
| Acides gras saturés L | 4 g | 20 % |
| Cholestérol L | 8,8 mg | 3 % |
| Sodium L | 0,04 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 46 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 3,1 g | 11 % |
| Sucres totaux L | 39 g | |
| Sucres ajoutés L | 39,9 g | 80 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 8,7 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 0,37 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 0,017 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 0,84 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,14 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 0,91 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,1 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 30,6 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0,044 µg | 2 % |
| Calcium L | 37,3 mg | 3 % |
| Fer L | 1,5 mg | 8 % |
| Magnésium L | 66 mg | 16 % |
| Phosphore L | 183 mg | 15 % |
| Potassium L | 298 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,45 mg | 50 % |
| Manganèse L | 0,82 mg | 35 % |
| Sélénium L | 8 µg | 15 % |
| Iodine L | 2,7 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 35 %
- Lipides 54 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines15 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 7,2 g)
- Fibres3,1 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3,7 g)
- Sucres39 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 52,9 g)
- Lipides32 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 18,4 g)
- Acides gras saturés4 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sodium0,04 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 20 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau15,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 13,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,5 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,023 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 7,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 15,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Don Pelayo
- Code-barres
- 8412080025996
- Catégorie
- nougats
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Cacahouètes grillées (38%), sucre, sirop de glucose, miel, blanc d'oeuf, pain azyme (fécule de pomme de terre et huile de tournesol) et antyoxldant E-306 (tocophérol). Peut contenir des traces de noix et de sésame.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TourteauxSucreSirop de glucoseChérieŒufHuile de tournesol
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8412080025996. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.