Mug cake, gingerbread
Produit emballé Pain et produits cuits au four dmBio
Mug cake, gingerbread contient 380 kcal pour 100 g.
Environ 79 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des lipides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (372 kcal pour 100 g).
100 g apportent 72 % de la valeur quotidienne en manganèse, 59 % de la valeur quotidienne en phosphore et 59 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 380 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,1 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 3,1 g | 16 % |
| Cholestérol L | 0,46 mg | 0,2 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 73 g | 27 % |
| Fibres alimentaires L | 4,3 g | 15 % |
| Sucres totaux L | 34 g | |
| Sucres ajoutés L | 33,8 g | 68 % |
| Protéines L | 7,8 g | 16 % |
| Vitamine A L | 0,79 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 1 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,37 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,41 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,025 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,39 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,4 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,092 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 34,8 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0,026 µg | 1 % |
| Calcium L | 710 mg | 55 % |
| Fer L | 6 mg | 33 % |
| Magnésium L | 88,1 mg | 21 % |
| Phosphore L | 742 mg | 59 % |
| Potassium L | 456 mg | 10 % |
| Zinc L | 1,7 mg | 16 % |
| Cuivre L | 0,53 mg | 59 % |
| Manganèse L | 1,6 mg | 72 % |
| Sélénium L | 7,9 µg | 14 % |
| Iodine L | 11,5 µg | 8 % |
| Chlorure L | 347 mg | 15 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 79 %
- Lipides 12 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,8 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 5,4 g)
- Fibres4,3 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres34 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 39 g)
- Lipides5,1 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 6,5 g)
- Acides gras saturés3,1 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2 g)
- Sodium800 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 132 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau6,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,84 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 26,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,008 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,054 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,77 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 30,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 6,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- dmBio
- Code-barres
- 4070765053623
- Quantité
- 50 g
- Catégorie
- Pains d'épices
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
40 % DINKELMEHL*, Rohrzucker*, Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), 8% Bitterschokolade* (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Vanilleextrakt*), 6% Kakaopulver*, Maisstärke*, 0,35% Ceylon-Zimt*, Meersalz, Panela-Zucker*, Orangenschalen*, Sternanis*, Ingwer*, Koriander*, Kardamom*, Nelke*, Muskatnuss*. *aus biologischer Landwirtschaft
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreCinnamonSelBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4070765053623. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 novembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.