Mug cake, gingerbread
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren dmBio
Mug cake, gingerbread enthält 380 kcal pro 100 g.
Rund 79 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Fett und 8 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (372 kcal pro 100 g).
100 g liefern 72 % des Tageswerts für Mangan, 59 % des Tageswerts für Phosphor und 59 % des Tageswerts für Kupfer.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 380 kcal | |
| Fett gesamt L | 5,1 g | 7 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 3,1 g | 16 % |
| Cholesterin L | 0,46 mg | 0,2 % |
| Natrium L | 800 mg | 35 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 73 g | 27 % |
| Ballaststoffe L | 4,3 g | 15 % |
| Zucker gesamt L | 34 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 33,8 g | 68 % |
| Protein L | 7,8 g | 16 % |
| Vitamin A L | 0,79 µg | 0,1 % |
| Vitamin C L | 1 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,37 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,41 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,025 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,39 mg | 2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,4 mg | 8 % |
| Vitamin B6 L | 0,092 mg | 5 % |
| Folat (B9) L | 34,8 µg | 9 % |
| Vitamin B12 L | 0,026 µg | 1 % |
| Calcium L | 710 mg | 55 % |
| Eisen L | 6 mg | 33 % |
| Magnesium L | 88,1 mg | 21 % |
| Phosphor L | 742 mg | 59 % |
| Kalium L | 456 mg | 10 % |
| Zink L | 1,7 mg | 16 % |
| Kupfer L | 0,53 mg | 59 % |
| Mangan L | 1,6 mg | 72 % |
| Selen L | 7,9 µg | 14 % |
| Iodin L | 11,5 µg | 8 % |
| Chlorid L | 347 mg | 15 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 8 %
- Kohlenhydrate 79 %
- Fett 12 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein7,8 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 5,4 g)
- Ballaststoffe4,3 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
- Zucker34 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 39 g)
- Fett5,1 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 6,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren3,1 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 2 g)
- Natrium800 mgim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 132 mg)
- Protein pro 100 kcal2,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser6,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 1,8 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,84 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 26,3 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,008 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,054 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,77 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 30,5 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 6,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
40 % DINKELMEHL*, Rohrzucker*, Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), 8% Bitterschokolade* (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Vanilleextrakt*), 6% Kakaopulver*, Maisstärke*, 0,35% Ceylon-Zimt*, Meersalz, Panela-Zucker*, Orangenschalen*, Sternanis*, Ingwer*, Koriander*, Kardamom*, Nelke*, Muskatnuss*. *aus biologischer Landwirtschaft
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: ZuckerZimtSalzKakaobutter
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4070765053623. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. November 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.