Mozzarella Fior di Latte
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Coop
Mozzarella Fior di Latte contient 214 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 238 kcal pour 100 g sur 164 produits.
100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en iodine, 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 13 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 214 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 11 g | 55 % |
| Cholestérol L | 13,9 mg | 5 % |
| Sodium L | 244 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 38,1 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,099 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 0,088 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,042 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 0,091 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,047 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 10,9 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,32 µg | 13 % |
| Calcium L | 116 mg | 9 % |
| Fer L | 0,041 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 10,8 mg | 3 % |
| Phosphore L | 92,2 mg | 7 % |
| Potassium L | 139 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,37 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,05 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,002 mg | 0,1 % |
| Sélénium L | 1,1 µg | 2 % |
| Iodine L | 29,8 µg | 20 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 32 %
- Lipides 68 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,9 g)
- Lipides16 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
- Acides gras saturés11 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 12 g)
- Sodium244 mgau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau88,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,099 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 20 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 88,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Coop
- Code-barres
- 8001120667366
- Quantité
- 310g
- Catégorie
- Mozzarella de vache
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Mozzarella Invernizzi | 216 | 17 g | 1,3 g | 16 g |
| No Si han | 216 | 17 g | 1 g | 16 g |
| Mozzarella Unes | 216 | 18 g | 0 g | 16 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8001120667366. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.