Moutarde balsamique et miel
Produit emballé Epices, herbes et condiments Clovis
Moutarde balsamique et miel contient 241 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des glucides, avec 33 % des lipides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 129 kcal pour 100 g sur 922 produits.
100 g apportent 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6, 18 % de la valeur quotidienne en manganèse et 14 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 241 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,5 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 600 mg | 70 % |
| Glucides totaux L | 31 g | 11 % |
| Fibres alimentaires L | 3,1 g | 11 % |
| Sucres totaux L | 14 g | |
| Sucres ajoutés L | 15 g | 30 % |
| Protéines L | 8,5 g | 17 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,43 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,019 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 0,48 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,055 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,55 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,2 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,33 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 84,1 mg | 6 % |
| Fer L | 1,8 mg | 10 % |
| Magnésium L | 46,9 mg | 11 % |
| Phosphore L | 124 mg | 10 % |
| Potassium L | 171 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,65 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,085 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,41 mg | 18 % |
| Sélénium L | 7,8 µg | 14 % |
| Iodine L | 4,3 µg | 3 % |
| Chlorure L | 2,9 mg | 0,1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 53 %
- Lipides 33 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,5 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 5,4 g)
- Fibres3,1 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 1 g)
- Sucres14 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 3,6 g)
- Lipides8,5 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 6,3 g)
- Acides gras saturés0,6 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 0,5 g)
- Sodium1 600 mgau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 1 220 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau89,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,005 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,84 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,3 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 47,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 89,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Graines de _moutarde_, eau, vinaigre balsamique (vinaigre de vin*, moût de raisin*, colorant: caramel E150d*): 15%, miel 15%, vinaigre d'alcool, sel, sucre, épices*, conservateur : _sulfite_ acide de sodium. *Sulfites
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Moutarde au vinaigre balsamique et au miel Les Comtes de Provence | 241 | 8,5 g | 31 g | 8,5 g |
| Moutarde bio au curry & curcuma Notre Terre | 242 | 7 g | 6 g | 19 g |
| Mosterd saus Calvé | 240 | 1,5 g | 11 g | 20 g |
| Moutarde Bio aux olives noires & romarin Notre Terre | 240 | 6 g | 3 g | 20 g |
| Moutarde au piment d’espelette Bastides de Manon | 240 | 9 g | 9,5 g | 18 g |
| Moutarde au pinot noir Edmond Fallot | 243 | 5,5 g | 32 g | 7,1 g |
| English mustard Roleski | 243 | 7,8 g | 19 g | 15 g |
| Moutarde bio au curcuma Tentations Bio | 238 | 6,5 g | 3,6 g | 20 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3077316432099. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.