Mousse de foie
Produit emballé Sucres et desserts Auchan
Mousse de foie contient 335 kcal pour 100 g. Serving, 25 g, 1 portion, soit (25 g) apporte environ 84 kcal.
Environ 83 % de ses calories proviennent des lipides, avec 13 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 77 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 46 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 38 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 335 kcal | |
| Lipides totaux L | 31 g | 40 % |
| Acides gras saturés L | 11 g | 55 % |
| Cholestérol L | 154 mg | 51 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,22 g | 0,8 % |
| Sucres totaux L | 1,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 1 g | 2 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 20,6 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 8,7 mg | 10 % |
| Vitamine D L | 1,2 µg | 6 % |
| Vitamine E L | 0,23 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 1 mg | 77 % |
| Niacine (B3) L | 5,3 mg | 33 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 2,3 mg | 46 % |
| Vitamine B6 L | 0,26 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 5,9 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,21 µg | 9 % |
| Calcium L | 15,7 mg | 1 % |
| Fer L | 6,1 mg | 34 % |
| Magnésium L | 9,8 mg | 2 % |
| Phosphore L | 143 mg | 11 % |
| Potassium L | 143 mg | 3 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,29 mg | 32 % |
| Manganèse L | 0,18 mg | 8 % |
| Sélénium L | 2,6 µg | 5 % |
| Iodine L | 29,3 µg | 20 % |
| Chlorure L | 877 mg | 38 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 4 %
- Lipides 83 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau44,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 13,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3,7 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,79 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,024 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,008 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,23 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,97 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 44,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Auchan
- Code-barres
- 3596710191567
- Quantité
- 0.1 kg
- Portion indiquée
- 25 g (1 portion, soit)
- Catégorie
- Pâtés réfrigérés
- Emballage
- Plastic,fresh,Tray
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
pork fat, pork liver 32%, water, eggs, wheat flour, salt, dehydrated onions, natural flavours (including lactose), dextrose, pepper, antioxidant: sodium erythorbate, preservative: sodium nitrite, topping jelly: water, pork gelatin, salt, natural flavours, traces of mustard, made from pork from france,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufFarine de froment (blé)SelOignon
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3596710191567. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.