mousse chocolat noir
Produit emballé Sucres et desserts franprix
Mousse chocolat noir contient 352 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (325 kcal pour 100 g).
100 g apportent 72 % de la valeur quotidienne en cuivre, 32 % de la valeur quotidienne en fer et 29 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 352 kcal | |
| Lipides totaux L | 27 g | 35 % |
| Acides gras saturés L | 17 g | 85 % |
| Cholestérol L | 94,8 mg | 32 % |
| Sodium L | 76 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 19 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 4,9 g | 18 % |
| Sucres totaux L | 18 g | |
| Sucres ajoutés L | 16,4 g | 33 % |
| Protéines L | 6,2 g | 12 % |
| Vitamine A L | 112 µg | 12 % |
| Vitamine C L | 0,38 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 0,98 µg | 5 % |
| Vitamine E L | 0,74 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,059 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) L | 0,25 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,5 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,033 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 33 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0,45 µg | 19 % |
| Calcium L | 60 mg | 5 % |
| Fer L | 5,8 mg | 32 % |
| Magnésium L | 85,3 mg | 20 % |
| Phosphore L | 150 mg | 12 % |
| Potassium L | 512 mg | 11 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,64 mg | 72 % |
| Manganèse L | 0,67 mg | 29 % |
| Sélénium L | 11,5 µg | 21 % |
| Iodine L | 21,9 µg | 15 % |
| Chlorure L | 41,7 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 22 %
- Lipides 71 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,2 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 7 g)
- Fibres4,9 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 3,3 g)
- Sucres18 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 21 g)
- Lipides27 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 21 g)
- Acides gras saturés17 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 13,5 g)
- Sodium76 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 96 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau48,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,9 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,6 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,029 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,083 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,73 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 28,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 48,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- franprix
- Code-barres
- 3263858757718
- Quantité
- 2x90g
- Catégorie
- Mousses au chocolat noir
- Emballage
- fr:pot-en-verre
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Chocolat noir 23% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), blanc d’œuf, lait, beurre, jaune d’œuf, sucre, poudre de cacao 6%, fibre d'agrume, sel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3263858757718. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.