Mousse au chocolat
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Marie Morin
Mousse au chocolat contient 344 kcal pour 100 g.
Environ 67 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des glucides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 192 kcal pour 100 g sur 215 produits.
100 g apportent 78 % de la valeur quotidienne en cuivre, 38 % de la valeur quotidienne en sélénium et 32 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 344 kcal | |
| Lipides totaux L | 25 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 15 g | 75 % |
| Cholestérol L | 162 mg | 54 % |
| Sodium L | 156 mg | 7 % |
| Glucides totaux L | 20 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 5,4 g | 19 % |
| Sucres totaux L | 19 g | |
| Sucres ajoutés L | 18,3 g | 37 % |
| Protéines L | 8 g | 16 % |
| Vitamine A L | 78,4 µg | 9 % |
| Vitamine C L | 0,11 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 1,2 µg | 6 % |
| Vitamine E L | 0,96 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,085 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,3 mg | 23 % |
| Niacine (B3) L | 0,26 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,74 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,051 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 50,6 µg | 13 % |
| Vitamine B12 L | 0,69 µg | 29 % |
| Calcium L | 37,7 mg | 3 % |
| Fer L | 4,8 mg | 27 % |
| Magnésium L | 90,1 mg | 21 % |
| Phosphore L | 149 mg | 12 % |
| Potassium L | 396 mg | 8 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,7 mg | 78 % |
| Manganèse L | 0,74 mg | 32 % |
| Sélénium L | 20,7 µg | 38 % |
| Iodine L | 34 µg | 23 % |
| Chlorure L | 31,7 mg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 24 %
- Lipides 67 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,8 g)
- Fibres5,4 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,6 g)
- Sucres19 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 18,9 g)
- Lipides25 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 10 g)
- Acides gras saturés15 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 6,6 g)
- Sodium156 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 72 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau47 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 8,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,058 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,071 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 20,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 47 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Marie Morin
- Code-barres
- 3372900901358
- Quantité
- 90 g
- Catégorie
- Mousses laitières
- Emballage
- fr:etui-en-carton,fr:opercule-en-metal,fr:pot-en-verre
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
chocolat noir 42% (pate de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), blancs d'œufs, jaunes d'oeufs, beurre salé.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufBeurreSucreBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3372900901358. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.