Mousse au chocolat cranberry
Produit emballé Sucres et desserts J.D. Gross
Mousse au chocolat cranberry contient 528 kcal pour 100 g.
Environ 58 % de ses calories proviennent des lipides, avec 38 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (536 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 528 kcal | |
| Lipides totaux L | 33,4 g | 43 % |
| Acides gras saturés L | 19,8 g | 99 % |
| Cholestérol L | 3,4 mg | 1 % |
| Sodium L | 40 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 49,8 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 0,65 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 40,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 58,4 g | 117 % |
| Protéines L | 4,5 g | 9 % |
| Vitamine A L | 9,3 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 0,44 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,079 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 1,4 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) L | 0,009 mg | 0,8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,033 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,039 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,061 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,007 mg | 0,4 % |
| Folate (B9) L | 2,9 µg | 0,7 % |
| Vitamine B12 L | 0,042 µg | 2 % |
| Calcium L | 17,9 mg | 1 % |
| Fer L | 0,87 mg | 5 % |
| Magnésium L | 12 mg | 3 % |
| Phosphore L | 25 mg | 2 % |
| Potassium L | 94,9 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,19 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,085 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,11 mg | 5 % |
| Sélénium L | 3,8 µg | 7 % |
| Iodine L | 0,86 µg | 0,6 % |
| Chlorure L | 11,8 mg | 0,5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 38 %
- Lipides 58 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 6 g)
- Fibres0,65 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 5,5 g)
- Sucres40,8 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 43 g)
- Lipides33,4 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 34,2 g)
- Acides gras saturés19,8 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 19 g)
- Sodium40 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 20 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,85 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 11,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,15 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,032 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,76 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,11 g |
Détails du produit
- Marque
- J.D. Gross
- Code-barres
- 20941055
- Quantité
- 182,5 g
- Catégorie
- Chocolats noirs remplis
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, huile de palme, sirop de glucose, humectant : sorbitols ; sirop de sucre inverti, cacao maigre en poudre, lait entier en poudre, beurre de karité, noisettes, beurre concentré (lait), jus de citron concentré, émulsifiant : lécithines (tournesol) ; 0,2 % purée de canneberges, 0,2 % jus de canneberges concentré, correcteur d ' acidité : citrates de sodium ; épaississant : pectines ; arôme naturel, extrait de vanille. Chocolat noir : cacao : 56 % minimum. Traces éventuelles d'autres fruits à coque et de soja.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacaoHuile de palmeSirop de glucoseNoisettes
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20941055. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.