Mighty Yeast Extract & Roasted Onion Beef Burger
Mighty Yeast Extract & Roasted Onion Beef Burger contient 244 kcal pour 100 g. Serving, 119 g (119 g) apporte environ 290 kcal.
Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 151 kcal pour 100 g sur 860 produits.
100 g apportent 79 % de la valeur quotidienne en zinc, 63 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 31 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 244 kcal | |
| Lipides totaux L | 16,7 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 7,6 g | 38 % |
| Cholestérol L | 62,9 mg | 21 % |
| Sodium L | 410 mg | 18 % |
| Glucides totaux L | 4,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,8 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 0,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,005 g | 0 % |
| Protéines L | 18,2 g | 36 % |
| Vitamine A L | 2,6 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0,43 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,25 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,35 mg | 29 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 5 mg | 31 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,66 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 26,4 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 1,5 µg | 63 % |
| Calcium L | 15,9 mg | 1 % |
| Fer L | 4,9 mg | 27 % |
| Magnésium L | 26,7 mg | 6 % |
| Phosphore L | 195 mg | 16 % |
| Potassium L | 334 mg | 7 % |
| Zinc L | 8,7 mg | 79 % |
| Cuivre L | 0,09 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,085 mg | 4 % |
| Sélénium L | 8,9 µg | 16 % |
| Iodine L | 9,2 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 30 %
- Glucides 8 %
- Lipides 62 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines18,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 21 g)
- Fibres0,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Sucres0,4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0 g)
- Lipides16,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 6,7 g)
- Acides gras saturés7,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 2,4 g)
- Sodium410 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 80 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2 928 125 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
BRITISH BEEF (80%), Roasted Onion, Water, Yeast Extract, Rice Flour, Gram Flour, Potato Powder, Salt, Sea Salt, Black Pepper, Preservative: Sodium Metabisulphite; Maize Starch, Dextrose, Niacin, Vitamin B12, Thiamin, Folic Acid, Riboflavin.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: OignonLevureRizPois chichesPomme de terreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4088600502410. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.