Mettwurst gekocht
Mettwurst gekocht contient 384 kcal pour 100 g.
Environ 84 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 264 kcal pour 100 g sur 4 374 produits.
100 g apportent 62 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 39 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 26 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 384 kcal | |
| Lipides totaux L | 36 g | 46 % |
| Acides gras saturés L | 14 g | 70 % |
| Cholestérol L | 74,2 mg | 25 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,65 g | 1 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 5 µg | 0,6 % |
| Vitamine C L | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,5 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,2 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,74 mg | 62 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 6,2 mg | 39 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,66 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,33 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,6 µg | 25 % |
| Calcium L | 9,3 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,82 mg | 5 % |
| Magnésium L | 26,1 mg | 6 % |
| Phosphore L | 207 mg | 17 % |
| Potassium L | 360 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,065 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,017 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 14,5 µg | 26 % |
| Iodine L | 18 µg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 1 %
- Lipides 84 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 14,3 g)
- Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,7 g)
- Lipides36 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 22 g)
- Acides gras saturés14 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,2 g)
- Sodium520 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 800 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Schweinefleisch 85%, Schweinespeck, Speisesalz, Emulgator: Citronensäureester und Milchsäureester der Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Schinkenmettwürstchrn mit Paprika & Chili geräuchert Kleinemas | 384 | 23 g | 10 g | 32 g |
| Premium Pork Sausage Maple Jimmy Dean | 384 | 16,1 g | 3,6 g | 33,9 g |
| Mini-Schinkenknacker mit Paprika und Chili, nach Art einer Mettwurst Wilhelm Brandenburg | 384 | 23 g | 1 g | 32 g |
| Dilimli Dana Sucuk Emin | 383 | 14 g | 3 g | 35 g |
| Колбаса сырокопчёная полусухая "Деревенская" Моя цена | 385 | 22 g | 0 g | 33 g |
| Traditional Pork, Duck, Duck Liver & Egg White Product D'Artagnan | 383 | 11,7 g | 0 g | 36,7 g |
| Spanish Chorizo Sausage Tesco | 386 | 23,5 g | 1,2 g | 31,6 g |
| gekochte Mettwurst im Glas Heidehof | 386 | 14 g | 1 g | 36 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2000177770001. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.