Mélange de Champignons
Produit emballé Légumes Carrefour
Mélange de Champignons contient 24 kcal pour 100 g.
Environ 51 % de ses calories proviennent des protéines, avec 33 % des glucides et 15 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 19 kcal pour 100 g sur 24 produits.
100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en cuivre, 32 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 31 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 24 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,27 g | 0,3 % |
| Acides gras saturés L | 0,057 g | 0,3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 328 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 1,3 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires L | 3,8 g | 14 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2 g | 4 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 3,6 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,35 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,007 mg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 0,098 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,4 mg | 31 % |
| Niacine (B3) L | 4,7 mg | 29 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,6 mg | 32 % |
| Vitamine B6 L | 0,09 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 31,7 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 6,9 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,83 mg | 5 % |
| Magnésium L | 13 mg | 3 % |
| Phosphore L | 95,9 mg | 8 % |
| Potassium L | 365 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,69 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,3 mg | 33 % |
| Manganèse L | 0,076 mg | 3 % |
| Sélénium L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodine L | 1,1 µg | 0,8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 51 %
- Glucides 33 %
- Lipides 15 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,8 g)
- Fibres3,8 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2,6 g)
- Sucres0,6 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,5 g)
- Lipides0,27 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 0,3 g)
- Acides gras saturés0,057 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 0,07 g)
- Sodium328 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 30 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau91,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 8,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 91,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3184830051061
- Quantité
- 455 g
- Catégorie
- Champignons mixtes
- Emballage
- canned,dry,fr:ambiant
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Bolets jaunes 30%, Pleurotes 30%, Lactaires 20%, Pholiotes 20%, eau, acidifiant: acide citrique. Peut contenir des traces de mollusques. Préparé par le procédé de pré saumurage.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3184830051061. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.