Meatballs
Meatballs contient 318 kcal pour 100 g.
Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 19 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 224 kcal pour 100 g sur 176 produits.
100 g apportent 37 % de la valeur quotidienne en zinc, 31 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 25 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 318 kcal | |
| Lipides totaux L | 22 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 7,8 g | 39 % |
| Cholestérol L | 47 mg | 16 % |
| Sodium L | 920 mg | 40 % |
| Glucides totaux L | 15 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,64 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 2,3 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0,41 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,23 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,3 mg | 25 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 3,8 mg | 24 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,49 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 7,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,74 µg | 31 % |
| Calcium L | 100 mg | 8 % |
| Fer L | 2,3 mg | 13 % |
| Magnésium L | 23,8 mg | 6 % |
| Phosphore L | 154 mg | 12 % |
| Potassium L | 252 mg | 5 % |
| Zinc L | 4,1 mg | 37 % |
| Cuivre L | 0,059 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,19 mg | 8 % |
| Sélénium L | 8,4 µg | 15 % |
| Iodine L | 11,3 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 19 %
- Lipides 62 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines15 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 14 g)
- Fibres0,64 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,75 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 g)
- Lipides22 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 15 g)
- Acides gras saturés7,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 5,5 g)
- Sodium920 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 600 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau52,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 7,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 13,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 52,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Alcass
- Code-barres
- 8008168001428
- Catégorie
- Boules de viande
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Carne bovina (30%), carne suina (30%), acqua, pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito di birra, sale), formaggio Grana Padano (7%) (LATTE, sale, caglio, conservante: Lisozima da UOVO), olio di girasole, fibra di bambù, sale, prezzemolo, pepe nero. Può contenere: SOIA, SENAPE. Frozen beef and pork preparation
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolSelFarine de froment (blé)LevureLait
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8008168001428. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 mai 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.