Mayonnaise
Produit emballé Graisses et huiles Kania
Mayonnaise contient 710 kcal pour 100 g.
Environ 98 % de ses calories proviennent des lipides, avec 1 % des glucides et 0,6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour graisses et huiles sur FoodFactly, où la médiane est de 627 kcal pour 100 g sur 1 659 produits.
100 g apportent 110 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 54 % de la valeur quotidienne en iodine et 33 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 710 kcal | |
| Lipides totaux L | 77,4 g | 99 % |
| Acides gras saturés L | 6,3 g | 32 % |
| Cholestérol L | 170 mg | 57 % |
| Sodium L | 300 mg | 13 % |
| Glucides totaux L | 2,2 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires L | 0,1 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 2,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 5,2 g | 10 % |
| Protéines L | 1 g | 2 % |
| Vitamine A L | 61,3 µg | 7 % |
| Vitamine C L | 0,055 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,38 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 16,5 mg | 110 % |
| Thiamine (B1) L | 0,035 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,075 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 0,036 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,53 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,056 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 28,6 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0,55 µg | 23 % |
| Calcium L | 15,1 mg | 1 % |
| Fer L | 0,27 mg | 2 % |
| Magnésium L | 3,6 mg | 0,9 % |
| Phosphore L | 34,1 mg | 3 % |
| Potassium L | 21,1 mg | 0,4 % |
| Zinc L | 0,25 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,021 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,041 mg | 2 % |
| Sélénium L | 18 µg | 33 % |
| Iodine L | 81,5 µg | 54 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,6 %
- Glucides 1 %
- Lipides 98 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 0,9 g)
- Fibres0,1 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 0,011 g)
- Sucres2,2 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 1,7 g)
- Lipides77,4 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 67,2 g)
- Acides gras saturés6,3 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 5,9 g)
- Sodium300 mgdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,14 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau21,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,096 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 17,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 21,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,018 g |
Détails du produit
- Marque
- Kania
- Code-barres
- 4335619172203
- Quantité
- 472g
- Catégorie
- Mayonnaises
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
80% rapeseed oil, 6% egg yolk, spirit vinegar, sugar, mustard (water, spirit vinegar, mustard seeds, acid: citric acid, spices), cooking salt, acid: citric acid, antioxidant: calcium disodium EDTA. *Barn eggs
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)ŒufVinaigreSucreSel
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| Mayonnaise K-Classic | 712 | 0,9 g | 2,6 g | 77 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4335619172203. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.