Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

100 g Mayonnaise haben 710 kcal.

Wie viel Protein hat Mayonnaise?

Mayonnaise enthält 1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 0,6 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fette und Öle liegt das über dem Median (Median 0,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mayonnaise?

Mayonnaise hat 2,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,1 g Ballaststoffe und 2,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mayonnaise?

Mayonnaise enthält 77,4 g Fett pro 100 g, davon 6,3 g gesättigt (32 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mayonnaise?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (110 % DV), Iodin (54 % DV), Selen (33 % DV), Vitamin B12 (23 % DV) und Pantothensäure (B5) (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mayonnaise?

100 g enthalten 300 mg Natrium, 13 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mayonnaise

Verpacktes Produkt Fette und Öle Kania

Mayonnaise enthält 710 kcal pro 100 g.

Rund 98 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 1 % aus Kohlenhydrate und 0,6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fette und Öle auf FoodFactly, wo der Median bei 627 kcal pro 100 g über 1.659 Produkte liegt.

100 g liefern 110 % des Tageswerts für Vitamin E, 54 % des Tageswerts für Iodin und 33 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

710kcal pro 100 g

1 gProtein

2,2 gKohlenhydrate

77,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	710 kcal
Fett gesamt L	77,4 g	99 %
Gesättigte Fettsäuren L	6,3 g	32 %
Cholesterin L	170 mg	57 %
Natrium L	300 mg	13 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,2 g	0,8 %
Ballaststoffe L	0,1 g	0,4 %
Zucker gesamt L	2,2 g
Zugesetzter Zucker L	5,2 g	10 %
Protein L	1 g	2 %
Vitamin A L	61,3 µg	7 %
Vitamin C L	0,055 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,38 µg	2 %
Vitamin E L	16,5 mg	110 %
Thiamin (B1) L	0,035 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,075 mg	6 %
Niacin (B3) L	0,036 mg	0,2 %
Pantothensäure (B5) L	0,53 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,056 mg	3 %
Folat (B9) L	28,6 µg	7 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	15,1 mg	1 %
Eisen L	0,27 mg	2 %
Magnesium L	3,6 mg	0,9 %
Phosphor L	34,1 mg	3 %
Kalium L	21,1 mg	0,4 %
Zink L	0,25 mg	2 %
Kupfer L	0,021 mg	2 %
Mangan L	0,041 mg	2 %
Selen L	18 µg	33 %
Iodin L	81,5 µg	54 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 0,6 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 98 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1 güber dem Median für Fette und Öle (Median 0,9 g)
Ballaststoffe0,1 güber dem Median für Fette und Öle (Median 0,011 g)
Zucker2,2 güber dem Median für Fette und Öle (Median 1,7 g)
Fett77,4 gim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 67,2 g)
Gesättigte Fettsäuren6,3 güber dem Median für Fette und Öle (Median 5,9 g)
Natrium300 mgim untersten Viertel von Fette und Öle (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal0,14 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser21,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,096 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	17,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	21,3 g
Alkohol L	0,018 g

Produktdetails

Marke: Kania
Barcode: 4335619172203
Menge: 472g
Kategorie: Mayonnaise
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

80% rapeseed oil, 6% egg yolk, spirit vinegar, sugar, mustard (water, spirit vinegar, mustard seeds, acid: citric acid, spices), cooking salt, acid: citric acid, antioxidant: calcium disodium EDTA. *Barn eggs

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)Ei Essig Zucker Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mayonesa Le Gusto	710	0,8 g	2,3 g	77 g
Mayo Kania Kania	710	1 g	2,2 g	77,4 g
Mayonnaise SÒSU	711	1,3 g	0,6 g	78 g
Real Mayonnaise Hellman's	708	1,4 g	1,4 g	78,6 g
Real Mayonnaise Hellmann's	708	1,4 g	1,4 g	78,6 g
Mayonnaise Delikatess K-Classic	712	0,9 g	2,6 g	77 g
Delikatess Mayonnaise Delikato	712	0,8 g	2,3 g	77 g
Mayonnaise K-Classic	712	0,9 g	2,6 g	77 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4335619172203. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.