Mayonnaise au citron
Produit emballé Graisses et huiles Delhaize
Mayonnaise au citron contient 721 kcal pour 100 g.
Environ 99 % de ses calories proviennent des lipides, avec 0,7 % des protéines et 0,5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 1 125 000 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 765 417 % de la valeur quotidienne en cuivre et 550 000 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 721 kcal | |
| Lipides totaux L | 79 g | 101 % |
| Acides gras saturés L | 9,7 g | 48 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 368 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 0,9 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,003 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,019 g | 0 % |
| Protéines L | 1,3 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,043 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 45,3 mg | 302 % |
| Thiamine (B1) L | 6 600 mg | 550 000 % |
| Riboflavine (B2) L | 2 880 mg | 221 538 % |
| Niacine (B3) L | 3 420 mg | 21 375 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1 140 mg | 22 800 % |
| Vitamine B6 L | 5 075 mg | 298 529 % |
| Folate (B9) L | 4 500 000 µg | 1 125 000 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 2 mg | 0,2 % |
| Fer L | 6 420 mg | 35 667 % |
| Magnésium L | 1,4 mg | 0,3 % |
| Phosphore L | 2,5 mg | 0,2 % |
| Potassium L | 5,6 mg | 0,1 % |
| Zinc L | 0,026 mg | 0,2 % |
| Cuivre L | 6 889 mg | 765 417 % |
| Manganèse L | 0,019 mg | 0,8 % |
| Sélénium L | 8 µg | 15 % |
| Iodine L | 13,7 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,7 %
- Glucides 0,5 %
- Lipides 99 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0,003 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 0 g)
- Protéines pour 100 kcal0,18 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau16,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,016 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 16,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,016 g |
Détails du produit
- Marque
- Delhaize
- Code-barres
- 5400113677840
- Quantité
- 350 ml
- Catégorie
- Mayonnaise au citron
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Huile de tournesol non hydrogénée* 79%, eau, vinaigre*, poudre de jaune d'oeuf de poule élevée au sol* 3,8%, moutarde (eau, graines de moutarde*, vinaigre*, sel, sucre*, épices*), sel non iodé, jus concentré de citron* 0,3%, arôme naturel de poivre. *Agriculture biologique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolVinaigreSelSucre
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400113677840. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.