Simpl Mayonnaise au Citron
Produit emballé Graisses et huiles Carrefour
Simpl Mayonnaise au Citron contient 657 kcal pour 100 g.
Environ 99 % de ses calories proviennent des lipides, avec 0,5 % des protéines et 0,5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 131 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 26 % de la valeur quotidienne en chlorure et 18 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 657 kcal | |
| Lipides totaux L | 72 g | 92 % |
| Acides gras saturés L | 5,7 g | 29 % |
| Cholestérol L | 45,4 mg | 15 % |
| Sodium L | 392 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 0,9 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,27 g | 0,5 % |
| Protéines L | 0,9 g | 2 % |
| Vitamine A L | 16,3 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 0,12 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,097 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 19,7 mg | 131 % |
| Thiamine (B1) L | 0,012 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,023 mg | 0,1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,017 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,15 µg | 6 % |
| Calcium L | 9,2 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,19 mg | 1 % |
| Magnésium L | 2,8 mg | 0,7 % |
| Phosphore L | 11,7 mg | 0,9 % |
| Potassium L | 14,8 mg | 0,3 % |
| Zinc L | 0,099 mg | 0,9 % |
| Cuivre L | 0,017 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,085 mg | 4 % |
| Sélénium L | 7,9 µg | 14 % |
| Iodine L | 26,9 µg | 18 % |
| Chlorure L | 597 mg | 26 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,5 %
- Glucides 0,5 %
- Lipides 99 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0,5 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 0 g)
- Protéines pour 100 kcal0,14 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau21,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 42,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 19,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,5 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,012 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 5,3 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 13,9 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 8,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 21,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,002 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560070537020
- Quantité
- 470 g
- Catégorie
- Mayonnaise au citron
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Huile de colza 70%, eau, jaune d'oeuf 5%, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, acidifiant : acide citrique, épice), vinaigre d'alcool, sel, amidon de maïs, jus de citron concentré 0,3%, sucre, épaississants : gomme guar - gomme xanthane, arôme naturel, colorant : bêta-carotène issu de Blakeslea trispora, extrait de poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)ŒufVinaigreSelSucre
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Mayon(n)aise au citron calvé | 690 | 1 g | 0,5 g | 76 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560070537020. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.