Masa pizza espelta
Produit emballé Repas et plats Mamma Mancini
Masa pizza espelta contient 288 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des lipides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (275 kcal pour 100 g).
100 g apportent 65 % de la valeur quotidienne en manganèse, 26 % de la valeur quotidienne en cuivre et 17 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 288 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,9 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0,001 mg | 0 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 49 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 1,6 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 3,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,4 g | 19 % |
| Vitamine A L | 0,032 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,15 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,084 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 2,1 mg | 14 % |
| Thiamine (B1) L | 0,21 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,007 mg | 0,5 % |
| Niacine (B3) L | 0,32 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,4 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 31,3 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0,001 µg | 0 % |
| Calcium L | 20,9 mg | 2 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 53,1 mg | 13 % |
| Phosphore L | 188 mg | 15 % |
| Potassium L | 208 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,24 mg | 26 % |
| Manganèse L | 1,5 mg | 65 % |
| Sélénium L | 6,7 µg | 12 % |
| Iodine L | 12,1 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 71 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,4 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 7,5 g)
- Fibres1,6 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 2,3 g)
- Sucres3,1 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 2 g)
- Lipides4,9 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 5 g)
- Sodium480 mgen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 600 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau36,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 41,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 36,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Mamma Mancini
- Code-barres
- 2004060010601
- Catégorie
- Pâte à pizza
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Harina de trigo espelta 40%, agua, harina integral de trigo 21%, almidón de trigo, aceite de girasol, aceite de oliva 0,6%, levadura, sal, alcohol etílico, ácido cítrico; ácido ascórbico; difosfato disódico, carbonato ácido de sodio y monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile de tournesolHuile d'oliveLevureSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2004060010601. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.