Masa pizza espelta
Producto envasado Comidas y Platos Mamma Mancini
Masa pizza espelta contiene 288 kcal por 100 g.
Alrededor del 71% de sus calorías procede de carbohidratos, con 16% de grasas y 14% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de comidas y platos en FoodFactly (275 kcal por 100 g).
100 g aportan el 65% del valor diario de manganese, el 26% del valor diario de copper y el 17% del valor diario de Thiamin (B1).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 288 kcal | |
| Grasas totales L | 4,9 g | 6% |
| Grasas saturadas L | 0,7 g | 4% |
| Colesterol L | 0,001 mg | 0% |
| Sodio L | 480 mg | 21% |
| Carbohidratos totales L | 49 g | 18% |
| Fibra alimentaria L | 1,6 g | 6% |
| Azúcares totales L | 3,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 9,4 g | 19% |
| Vitamina A L | 0,032 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,15 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,084 µg | 0,4% |
| Vitamina E L | 2,1 mg | 14% |
| Thiamin (B1) L | 0,21 mg | 17% |
| Riboflavin (B2) L | 0,007 mg | 0,5% |
| Niacin (B3) L | 0,32 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,4 mg | 8% |
| Vitamina B6 L | 0,11 mg | 6% |
| Folate (B9) L | 31,3 µg | 8% |
| Vitamina B12 L | 0,001 µg | 0% |
| Calcio L | 20,9 mg | 2% |
| Iron L | 1,7 mg | 9% |
| Magnesio L | 53,1 mg | 13% |
| Fósforo L | 188 mg | 15% |
| Potasio L | 208 mg | 4% |
| Zinc L | 1,6 mg | 14% |
| Copper L | 0,24 mg | 26% |
| Manganese L | 1,5 mg | 65% |
| Selenio L | 6,7 µg | 12% |
| Iodine L | 12,1 µg | 8% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 14%
- Carbohidratos 71%
- Grasas 16%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas9,4 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 7,5 g)
- Fibra1,6 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 2,3 g)
- Azúcares3,1 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 2 g)
- Grasas4,9 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 5 g)
- Sodio480 mgpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 600 mg)
- Proteína por 100 kcal3,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua36,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 41,9 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 36,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Mamma Mancini
- Código de barras
- 2004060010601
- Categoría
- Pizza dough
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Harina de trigo espelta 40%, agua, harina integral de trigo 21%, almidón de trigo, aceite de girasol, aceite de oliva 0,6%, levadura, sal, alcohol etílico, ácido cítrico; ácido ascórbico; difosfato disódico, carbonato ácido de sodio y monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoAceite de girasolAceite de olivaLevaduraSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2004060010601. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 28 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.