Marzipan Stollen
Produit emballé Autres aliments Niederegger Lübeck
Marzipan Stollen contient 428 kcal pour 100 g.
Environ 47 % de ses calories proviennent des lipides, avec 45 % des glucides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 60 % de la valeur quotidienne en manganèse, 33 % de la valeur quotidienne en cuivre et 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 428 kcal | |
| Lipides totaux L | 22,2 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 8,7 g | 43 % |
| Cholestérol L | 7,8 mg | 3 % |
| Sodium L | 290 mg | 13 % |
| Glucides totaux L | 47,5 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 4,9 g | 18 % |
| Sucres totaux L | 31 g | |
| Sucres ajoutés L | 6,6 g | 13 % |
| Protéines L | 8,7 g | 17 % |
| Vitamine A L | 24,9 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 0,96 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 3,5 mg | 24 % |
| Thiamine (B1) L | 0,18 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 0,5 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,093 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 20 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,008 µg | 0,3 % |
| Calcium L | 47,1 mg | 4 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 72,1 mg | 17 % |
| Phosphore L | 179 mg | 14 % |
| Potassium L | 274 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,3 mg | 33 % |
| Manganèse L | 1,4 mg | 60 % |
| Sélénium L | 7,2 µg | 13 % |
| Iodine L | 6,3 µg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 45 %
- Lipides 47 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,7 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres4,9 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres31 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides22,2 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés8,7 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium290 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau27,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 30,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 18,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 27,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Niederegger Lübeck
- Code-barres
- 4000161770831
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Weizenmehl, Sultaninen, Mandeln, Zucker, Butterreinfett, Milch, Palmfett, Dextrose, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronenschalen, Rapsöl, Hefe, Sojalecithin, gehärtetes Palmfett, Invertzuckersirup, Orangenschalen, Rum, Emulgator (E 471, E 472e), Weizenkstärke, Alkohol, Aroma, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Säuerungsmittel: Citronensäure (E 330), Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol, Säuerungsregulator (Zitronensäure - E 524), Säuerungsmittel - Zitronensäure, Aroma, Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam und Lupinen enthalten
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)AmandesSucreLaitHuile de colza (canola)LevureSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4000161770831. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.