Ma crème anglaise
Produit emballé Soupes et sauces Picard
Ma crème anglaise contient 117 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des glucides, avec 33 % des lipides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 48 % de la valeur quotidienne en sélénium, 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 16 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 117 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,3 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 2,4 g | 12 % |
| Cholestérol L | 99,9 mg | 33 % |
| Sodium L | 60 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 15,3 g | 6 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 13,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 9,7 g | 19 % |
| Protéines L | 4,2 g | 8 % |
| Vitamine A L | 55,2 µg | 6 % |
| Vitamine C L | 0,18 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,29 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,44 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,046 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 0,047 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,59 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,043 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 16,3 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,47 µg | 19 % |
| Calcium L | 91,9 mg | 7 % |
| Fer L | 0,092 mg | 0,5 % |
| Magnésium L | 7,5 mg | 2 % |
| Phosphore L | 85 mg | 7 % |
| Potassium L | 122 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,38 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,01 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,025 mg | 1 % |
| Sélénium L | 26,7 µg | 48 % |
| Iodine L | 24,2 µg | 16 % |
| Chlorure L | 70,7 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 52 %
- Lipides 33 %
- Alcool 1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,2 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres1 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres13,1 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides4,3 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés2,4 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium60 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau69 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,47 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,027 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,025 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,36 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 24,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 69 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,21 g |
Détails du produit
Ingrédients
_Lait_ entier, jaune d'oeuf pasteurisé, sucre, amidon de _blé_, épaississants (gomme xanthane, carraghénanes), extrait pur de vanille 0.4%, grains de vanille épuisée 0.1%
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3270160243754. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.