LOSTE - Jambom de Bayonne
Produit emballé Viande Maison Loste
LOSTE - Jambom de Bayonne contient 154 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des protéines, avec 43 % des lipides et 0,5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 247 kcal pour 100 g sur 45 produits.
100 g apportent 313 % de la valeur quotidienne en iodine, 51 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 31 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 154 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,3 g | 9 % |
| Acides gras saturés L | 2,6 g | 13 % |
| Cholestérol L | 58,5 mg | 20 % |
| Sodium L | 9 810 mg | 427 % |
| Glucides totaux L | 0,18 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 21,8 g | 44 % |
| Vitamine A L | 3,4 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,2 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,38 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,09 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,61 mg | 51 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 5 mg | 31 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,5 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,27 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 5,4 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,44 µg | 18 % |
| Calcium L | 10,9 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,73 mg | 4 % |
| Magnésium L | 22,2 mg | 5 % |
| Phosphore L | 170 mg | 14 % |
| Potassium L | 288 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 16 % |
| Cuivre L | 0,089 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,04 mg | 2 % |
| Sélénium L | 12 µg | 22 % |
| Iodine L | 469 µg | 313 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 57 %
- Glucides 0,5 %
- Lipides 43 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines21,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 28,4 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides7,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 15 g)
- Acides gras saturés2,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 5,8 g)
- Sodium9 810 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 960 mg)
- Protéines pour 100 kcal14,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau44,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 44,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Maison Loste
- Code-barres
- 7001289357420
- Quantité
- 2
- Catégorie
- Jambon de Bayonne
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Jamón de cerdo, sal.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Jambon de Bayonne IGP BIO Bonval | 224 | 29 g | 1,3 g | 11 g |
| Jambon de bayonne Bioporc | 224 | 29 g | 1,3 g | 11 g |
| Jambon de Bayonne Leader Price | 241 | 30 g | 0,6 g | 13 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7001289357420. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.