Lomo de cerdo al ajillo
Produit emballé Viande la cope
Lomo de cerdo al ajillo contient 97 kcal pour 100 g.
Environ 74 % de ses calories proviennent des protéines, avec 24 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 162 kcal pour 100 g sur 24 produits.
100 g apportent 22 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6, 21 % de la valeur quotidienne en zinc et 13 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 97,4 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,6 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 55,7 mg | 19 % |
| Sodium L | 920 mg | 40 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,008 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,21 g | 0,4 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,55 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0,001 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,37 mg | 22 % |
| Folate (B9) L | 0,057 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 9 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,74 mg | 4 % |
| Magnésium L | 19,1 mg | 5 % |
| Phosphore L | 163 mg | 13 % |
| Potassium L | 298 mg | 6 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,071 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,012 mg | 0,5 % |
| Sélénium L | 0,077 µg | 0,1 % |
| Iodine L | 10,6 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 74 %
- Glucides 2 %
- Lipides 24 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines18 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 21,4 g)
- Fibres0,008 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,008 g)
- Lipides2,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 6,3 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 2,2 g)
- Sodium920 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 204 mg)
- Protéines pour 100 kcal18,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,81 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 70,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- la cope
- Code-barres
- 2602474003792
- Quantité
- 457 g
- Catégorie
- Pois de porc
- Emballage
- Plastic
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Lomo de cerdo (87%), agua (12%), sal, azúcar, antioxidantes (E-301, E-331), conservadores (E-250, E-252), ajo, perejil y orégano.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2602474003792. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.