Lewis Bake Shop 100% Whole Wheat
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires
Lewis Bake Shop 100% Whole Wheat contient 240 kcal pour 100 g.
Environ 67 % de ses calories proviennent des glucides, avec 22 % des protéines et 11 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly, où la médiane est de 346 kcal pour 100 g sur 24 518 produits.
100 g apportent 52 % de la valeur quotidienne en manganèse, 29 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 20 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 240 kcal | |
| Lipides totaux L | 3 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 460 mg | 20 % |
| Glucides totaux L | 42 g | 15 % |
| Fibres alimentaires L | 6 g | 21 % |
| Sucres totaux L | 8 g | |
| Sucres ajoutés L | 6 g | 12 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 0,45 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,12 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,065 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 0,4 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,2 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 4,6 mg | 29 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,43 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,09 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 13 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,016 µg | 0,7 % |
| Calcium L | 112 mg | 9 % |
| Fer L | 2,4 mg | 13 % |
| Magnésium L | 45,5 mg | 11 % |
| Phosphore L | 163 mg | 13 % |
| Potassium L | 212 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 52 % |
| Sélénium L | 6,3 µg | 11 % |
| Iodine L | 7,6 µg | 5 % |
| Chlorure L | 3 mg | 0,1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 22 %
- Glucides 67 %
- Lipides 11 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 8 g)
- Fibres6 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3 g)
- Sucres8 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,2 g)
- Lipides3 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,9 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,53 g)
- Sodium460 mgdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 132 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau49,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 27,1 g |
|---|
Caroténoïdes (2)
| Bêta-carotène L | 3,2 µg |
|---|---|
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L | 0 IU |
Autres composants (3)
| Eau L | 49,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
| Acide folique L | 0 µg |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 240 kcal | 240 kcal |
| Protéines | 14 g | 14 g |
| Glucides | 42 g | 42 g |
| Lipides | 3 g | 3 g |
| Fibres | 4,3 g | 6 g |
| Sucres | 8 g | 8 g |
| Sodium | 460 mg | 460 mg |
Détails du produit
- Code-barres
- 0024126017742
- Catégorie
- Grains et pâtes alimentaires
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
WATER, WHOLE WHEAT FLOUR, SUGAR, WHEAT GLUTEN, OAT FIBER, YEAST, RESISTANT WHEAT STARCH, SALT, MOLASSES, CALCIUM PROPIONATE, SORBIC ACID, SOYBEAN OIL, FUMARIC ACID, VEGETABLE MONOGLYCERIDES, ENZYMES, SODIUM STEAROYL LACTYLATE, AMMONIUM SULFATE, ASCORBIC ACID.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreAvoineLevureSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2463499. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 19 décembre 2020. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0024126017742. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 29 juillet 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.