Less Sodium Soy Sauce
Produit emballé Soupes et sauces Kikkoman
Less Sodium Soy Sauce contient 67 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 15 ml (15 g) apporte environ 10 kcal.
Environ 50 % de ses calories proviennent des protéines, avec 50 % des glucides et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 123 % de la valeur quotidienne en iodine, 25 % de la valeur quotidienne en manganèse et 19 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 67 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0,034 g | 0,2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 3 930 mg | 171 % |
| Glucides totaux L | 6,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 2,5 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,7 g | 13 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,78 mg | 0,9 % |
| Vitamine D L | 0,016 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 0,21 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,033 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,001 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0,006 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,06 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,064 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 3,2 µg | 0,8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 36,6 mg | 3 % |
| Fer L | 2,3 mg | 13 % |
| Magnésium L | 41,8 mg | 10 % |
| Phosphore L | 102 mg | 8 % |
| Potassium L | 255 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,62 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 0,57 mg | 25 % |
| Sélénium L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodine L | 184 µg | 123 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 50 %
- Glucides 50 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres2,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres1,1 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0,034 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium3 930 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau63,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,63 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 63,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 66,7 kcal | 67 kcal |
| Protéines | 6,7 g | 6,7 g |
| Glucides | 6,7 g | 6,7 g |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| Fibres | 2,5 g | n.c. |
| Sucres | 1,1 g | n.c. |
| Sodium | 3 933 mg | 3 930 mg |
Détails du produit
Ingrédients
water, soybeans, wheat, salt, lactic acid, sodium benzoate
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2633367. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 26 juin 2023. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0041390001307. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.