Les rillettes d'Alain Madec
Produit emballé Poissons et fruits de mer Carantec
Les rillettes d'Alain Madec contient 269 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 179 kcal pour 100 g sur 752 produits.
100 g apportent 48 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 33 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 12 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 269 kcal | |
| Lipides totaux L | 20,9 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 1,6 g | 8 % |
| Cholestérol L | 24,1 mg | 8 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0,11 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 19,8 g | 40 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,6 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 7,2 mg | 48 % |
| Thiamine (B1) L | 0,002 mg | 0,2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Niacine (B3) L | 0,002 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,009 mg | 0,2 % |
| Vitamine B6 L | 0,55 mg | 33 % |
| Folate (B9) L | 1,6 µg | 0,4 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 6,7 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,56 mg | 3 % |
| Magnésium L | 23,6 mg | 6 % |
| Phosphore L | 146 mg | 12 % |
| Potassium L | 242 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,15 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,055 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,019 mg | 0,8 % |
| Sélénium L | 1,4 µg | 3 % |
| Iodine L | 9,6 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 30 %
- Lipides 70 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19,8 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 10 g)
- Fibres0,11 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,5 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,2 g)
- Lipides20,9 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 11 g)
- Acides gras saturés1,6 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
- Sodium400 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau54,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,013 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 54,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carantec
- Code-barres
- 3361130007329
- Catégorie
- Préparations pour poissons
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Thon albacore (56% mis en œuvre) huile de colza, eau. oignons, sel, protéines de Lait. Epaississants : farines de graines de guar et de caroube, épices, ail, arômes naturels.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)OignonSelAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3361130007329. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.