Le houmous
Produit emballé Soupes et sauces Franprix
Le houmous contient 320 kcal pour 100 g.
Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 12 % des glucides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 41 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 35 % de la valeur quotidienne en cuivre et 25 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 320 kcal | |
| Lipides totaux L | 27 g | 35 % |
| Acides gras saturés L | 2,5 g | 13 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 6,5 g | 23 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,1 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 6,2 mg | 41 % |
| Thiamine (B1) L | 0,095 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,54 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,006 mg | 0,1 % |
| Vitamine B6 L | 0,14 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 11,6 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 153 mg | 12 % |
| Fer L | 2,4 mg | 13 % |
| Magnésium L | 61,1 mg | 15 % |
| Phosphore L | 143 mg | 11 % |
| Potassium L | 141 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,31 mg | 35 % |
| Manganèse L | 0,58 mg | 25 % |
| Sélénium L | 4,3 µg | 8 % |
| Iodine L | 11,5 µg | 8 % |
| Chlorure L | 10 mg | 0,4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 12 %
- Lipides 79 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,1 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres6,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides27 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés2,5 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium480 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau47,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 7,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 47,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
pois chiches cuits 50% - huile de colza 20% - eau - pâte de graines de sésame 12% - sel - acidifiant ( acide citrique - ail déshydraté ), conservateur ( sorbate de potassium).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de colza (canola)SelAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3263858771431. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.