Le Gruyère, Gerieben
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Lidl
Le Gruyère, Gerieben contient 400 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 0,5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 360 kcal pour 100 g sur 1 225 produits.
100 g apportent 63 % de la valeur quotidienne en calcium, 48 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 38 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 400 kcal | |
| Lipides totaux L | 32 g | 41 % |
| Acides gras saturés L | 32 g | 160 % |
| Cholestérol L | 78,8 mg | 26 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 27 g | 54 % |
| Vitamine A L | 197 µg | 22 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,33 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,39 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,038 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,29 mg | 23 % |
| Niacine (B3) L | 0,083 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,062 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 11,5 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 1,2 µg | 48 % |
| Calcium L | 819 mg | 63 % |
| Fer L | 0,31 mg | 2 % |
| Magnésium L | 30,3 mg | 7 % |
| Phosphore L | 470 mg | 38 % |
| Potassium L | 76,8 mg | 2 % |
| Zinc L | 3,7 mg | 34 % |
| Cuivre L | 0,32 mg | 36 % |
| Manganèse L | 0,16 mg | 7 % |
| Sélénium L | 4,7 µg | 9 % |
| Iodine L | 10,5 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 0,5 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines27 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 25 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,1 g)
- Lipides32 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 27 g)
- Acides gras saturés32 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 17,9 g)
- Sodium600 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 643 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau26,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 21,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 24,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 26,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Lidl
- Code-barres
- 20241438
- Quantité
- 250 g
- Catégorie
- Fromage râpé
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Gruyère AOP, Kartoffelstärke
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20241438. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.