Landleberwurst mit Schnittlauch
Landleberwurst mit Schnittlauch contient 315 kcal pour 100 g.
Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (336 kcal pour 100 g).
100 g apportent 40 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 34 % de la valeur quotidienne en fer et 33 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 315 kcal | |
| Lipides totaux L | 28 g | 36 % |
| Acides gras saturés L | 12 g | 60 % |
| Cholestérol L | 138 mg | 46 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,16 g | 0,6 % |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,81 g | 2 % |
| Protéines L | 14,4 g | 29 % |
| Vitamine A L | 3,2 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 10,4 mg | 12 % |
| Vitamine D L | 0,32 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,23 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,48 mg | 40 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 4 mg | 25 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,43 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,42 mg | 25 % |
| Folate (B9) L | 8,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,38 µg | 16 % |
| Calcium L | 12,6 mg | 1 % |
| Fer L | 6,1 mg | 34 % |
| Magnésium L | 23,2 mg | 6 % |
| Phosphore L | 234 mg | 19 % |
| Potassium L | 327 mg | 7 % |
| Zinc L | 3,4 mg | 31 % |
| Cuivre L | 0,3 mg | 33 % |
| Manganèse L | 0,16 mg | 7 % |
| Sélénium L | 9,3 µg | 17 % |
| Iodine L | 19,8 µg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 1 %
- Lipides 80 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 14 g)
- Fibres0,16 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,086 g)
- Sucres0,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 g)
- Lipides28 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 30,5 g)
- Acides gras saturés12 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 12,3 g)
- Sodium680 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 732 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,005 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 64,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 62,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Schweinefleisch (54 %), Schweineleber (30 %), Speck, Schnittlauch (4%), Zwiebeln (2%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Säureregulator (Natriumacetate), Honig, Gewürze (Pfeffer, Kardamom, Muskat, Karotte, Paprika, Ingwer, Koriander, Liebstöckel, Pastinake, Bockhornkleesaat, Lauch), Zucker, Emulgatoren (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Natriumnitrit).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Landleberwurst mit Schnittlauch ?
100 g de Landleberwurst mit Schnittlauch apportent 315 kcal.
Landleberwurst mit Schnittlauch est-il riche en protéines ?
Landleberwurst mit Schnittlauch contient 14,4 g de protéines pour 100 g (29 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 18 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 14 g).
Combien de glucides contient Landleberwurst mit Schnittlauch ?
Landleberwurst mit Schnittlauch contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,16 g de fibres et 0,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Landleberwurst mit Schnittlauch ?
Landleberwurst mit Schnittlauch contient 28 g de lipides pour 100 g, dont 12 g saturés (60 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Landleberwurst mit Schnittlauch ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (40 % DV), fer (34 % DV), cuivre (33 % DV), zinc (31 % DV) et Vitamine B6 (25 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Landleberwurst mit Schnittlauch ?
100 g contiennent 680 mg de sodium, soit 30 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 25 février 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4061458015424. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 février 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.