La mousse au café
Produit emballé Sucres et desserts La Fermière
La mousse au café contient 280 kcal pour 100 g. Serving, 80 g (80 g) apporte environ 224 kcal.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des glucides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 190 kcal pour 100 g sur 349 produits.
100 g apportent 27 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 10 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 280 kcal | |
| Lipides totaux L | 22 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 14 g | 70 % |
| Cholestérol L | 44 mg | 15 % |
| Sodium L | 104 mg | 5 % |
| Glucides totaux L | 13 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,61 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 13 g | |
| Sucres ajoutés L | 10 g | 20 % |
| Protéines L | 6,6 g | 13 % |
| Vitamine A L | 77,4 µg | 9 % |
| Vitamine C L | 0,58 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 0,11 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 0,54 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,039 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,36 mg | 27 % |
| Niacine (B3) L | 0,15 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,4 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,041 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 14,3 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,3 µg | 13 % |
| Calcium L | 113 mg | 9 % |
| Fer L | 0,096 mg | 0,5 % |
| Magnésium L | 14,5 mg | 3 % |
| Phosphore L | 95,9 mg | 8 % |
| Potassium L | 199 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,39 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,016 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,008 mg | 0,3 % |
| Sélénium L | 4,4 µg | 8 % |
| Iodine L | 15,1 µg | 10 % |
| Chlorure L | 67,5 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 19 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,6 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 6,4 g)
- Fibres0,61 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 1,2 g)
- Sucres13 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 3,2 g)
- Lipides22 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 7,2 g)
- Acides gras saturés14 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sodium104 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 343 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau89,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 6,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,67 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,02 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,005 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,051 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,56 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 40 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 89,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Fermière
- Code-barres
- 3279231719013
- Quantité
- 80g
- Portion indiquée
- 80 g
- Catégorie
- Surgelés
- Emballage
- Metal,Glass,Cardboard,fr:opercule-en-metal,fr:pot-en-verre
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Blanc d'oeuf, crème, lait, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier et écrémé poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel Vanille), beurre de cacao, lait écrémé poudre, jaune d'œuf, sucre, café de Colombie moulu et infusé 1,2%, stabilisants : carraghénanes-farine de graines de caroube-gomme de xanthane.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufCrèmeLaitBeurre de cacaoSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3279231719013. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.