la Bretonne
Produit emballé Pain et produits cuits au four St Michel
La Bretonne contient 538 kcal pour 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) apporte environ 538 kcal.
Environ 54 % de ses calories proviennent des lipides, avec 37 % des glucides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 453 kcal pour 100 g sur 4 260 produits.
100 g apportent 54 % de la valeur quotidienne en chlorure, 49 % de la valeur quotidienne en manganèse et 31 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 538 kcal | |
| Lipides totaux L | 32 g | 41 % |
| Acides gras saturés L | 12 g | 60 % |
| Cholestérol L | 56,7 mg | 19 % |
| Sodium L | 920 mg | 40 % |
| Glucides totaux L | 49 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 2,9 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 5,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 4,1 g | 8 % |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
| Vitamine A L | 124 µg | 14 % |
| Vitamine C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 4,7 mg | 31 % |
| Thiamine (B1) L | 0,21 mg | 18 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 1,6 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,74 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,2 mg | 12 % |
| Folate (B9) L | 35,2 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0,25 µg | 10 % |
| Calcium L | 104 mg | 8 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 86,7 mg | 21 % |
| Phosphore L | 221 mg | 18 % |
| Potassium L | 239 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 16 % |
| Cuivre L | 0,27 mg | 30 % |
| Manganèse L | 1,1 mg | 49 % |
| Sélénium L | 7,6 µg | 14 % |
| Iodine L | 26,4 µg | 18 % |
| Chlorure L | 1 231 mg | 54 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 37 %
- Lipides 54 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 10 g)
- Fibres2,9 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres5,1 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,1 g)
- Lipides32 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 16,7 g)
- Acides gras saturés12 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,9 g)
- Sodium920 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau17,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 12,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 4,7 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 41,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1,2 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 3,5 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 32,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 17,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- St Michel
- Code-barres
- 3178530423693
- Quantité
- 18 (120g)
- Portion indiquée
- 100.0 g
- Catégorie
- Crackers (apéritif)
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de sarrasin 33%, farine de _blé_ 32%, _beurre_, huile de colza, _fromage_ en poudre, _œufs_ de poules élevées en plein air 3.8%, sucre, _emmental_ râpé soufflé (_emmental_, fécule de pomme de terre), fleur de sel de Guérande 1.7%, poivre noir concassé, arôme naturel. Traces éventuelles de fruits à coque et de soja.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)BeurreHuile de colza (canola)ŒufSucreSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3178530423693. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.