Kouign Amann
Produit emballé Sucres et desserts Le Glazik
Kouign Amann contient 493 kcal pour 100 g. Serving, 58 g (58 g) apporte environ 286 kcal.
Environ 53 % de ses calories proviennent des lipides, avec 44 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (451 kcal pour 100 g).
100 g apportent 70 % de la valeur quotidienne en iodine, 62 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 50 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 493 kcal | |
| Lipides totaux L | 29 g | 37 % |
| Acides gras saturés L | 20,2 g | 101 % |
| Cholestérol L | 74,3 mg | 25 % |
| Sodium L | 272 mg | 12 % |
| Glucides totaux L | 54 g | 20 % |
| Fibres alimentaires L | 0,6 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 27 g | |
| Sucres ajoutés L | 10,5 g | 21 % |
| Protéines L | 3,9 g | 8 % |
| Vitamine A L | 240 µg | 27 % |
| Vitamine C L | 0,14 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,59 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,74 mg | 62 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,058 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 1 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,51 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,1 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 49,4 µg | 12 % |
| Vitamine B12 L | 0,021 µg | 0,9 % |
| Calcium L | 22,6 mg | 2 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 44,7 mg | 11 % |
| Phosphore L | 169 mg | 14 % |
| Potassium L | 232 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 50 % |
| Sélénium L | 8,4 µg | 15 % |
| Iodine L | 105 µg | 70 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 44 %
- Lipides 53 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,9 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 4 g)
- Fibres0,6 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2,9 g)
- Sucres27 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 27,2 g)
- Lipides29 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 25,2 g)
- Acides gras saturés20,2 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 17 g)
- Sodium272 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 320 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,79 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau6,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 29,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 58,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 6,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Le Glazik
- Code-barres
- 3182650008661
- Quantité
- 350 g
- Portion indiquée
- 58 g
- Catégorie
- Kouign-amann
- Emballage
- Plastic,Film
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de _blé_ tendre, _beurre_ pâtissier 29% (colorant : bêta-carotène), sucre, levure, sel
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreLevureSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3182650008661. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.