kotsubu natto
Produit emballé Haricots et légumineuses Japan centre
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Kotsubu natto contient 172 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des protéines et 15 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (171 kcal pour 100 g).
100 g apportent 92 % de la valeur quotidienne en manganèse, 92 % de la valeur quotidienne en cuivre et 82 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 172 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,7 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 1,3 g | 7 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 4 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 12,2 g | 44 % |
| Sucres totaux L | 3,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,3 g | 5 % |
| Protéines L | 4 g | 8 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 5,6 mg | 6 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,8 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Niacine (B3) L | 0,012 mg | 0,1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,001 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,38 mg | 22 % |
| Folate (B9) L | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 207 mg | 16 % |
| Fer L | 14,8 mg | 82 % |
| Magnésium L | 238 mg | 57 % |
| Phosphore L | 551 mg | 44 % |
| Potassium L | 1 638 mg | 35 % |
| Zinc L | 2,8 mg | 25 % |
| Cuivre L | 0,83 mg | 92 % |
| Manganèse L | 2,1 mg | 92 % |
| Sélénium L | 0,064 µg | 0,1 % |
| Iodine L | 0,98 µg | 0,7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 15 %
- Lipides 71 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,8 g)
- Fibres12,2 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 3,8 g)
- Sucres3,8 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,6 g)
- Lipides8,7 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,7 g)
- Acides gras saturés1,3 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Sodium400 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 199 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau7,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 11,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,002 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 7,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Japan centre
- Code-barres
- 4973413347818
- Quantité
- 4x45.5g
- Portion indiquée
- 45.4
- Catégorie
- Natto
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Fermented SOYBEANS (SOYBEANS (88%), Bacillus Subtilis var. Natto), Sauce Sachet: Water, Glucose-Fructose Syrup, Sugar, Soy Sauce (Water, SOYBEANS, WHEAT, Salt), Hydrolyzed Protein (Potato, Beet), Fermented Seasoning (Water, Rice Fermented Seasoning, Glucose, Corn Starch Syrup, Sugar, Alcohol, Salt), Salt, Flavour Enhancers (E621, E631, E627), Fermented Vinegar, MUSTARD Sachet: Water, MUSTARD, Salt, Acidity Regulator (E296), Alcohol, Colour (E100ii), Antioxidant (E300), Thickeners (E415, E412)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreSelVinaigrePomme de terre
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4973413347818. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.