Knacki Fumée
Knacki Fumée contient 260 kcal pour 100 g. Serving, 2 saucisses, 70 g (70 g) apporte environ 182 kcal.
Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
100 g apportent 54 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 43 % de la valeur quotidienne en chlorure et 34 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 260 kcal | |
| Lipides totaux L | 23 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 8,7 g | 43 % |
| Cholestérol L | 70,5 mg | 24 % |
| Sodium L | 708 mg | 31 % |
| Glucides totaux L | 1,2 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 1 g | 2 % |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
| Vitamine A L | 4,4 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,94 µg | 5 % |
| Vitamine E L | 0,093 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,64 mg | 54 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 5,4 mg | 34 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,54 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,29 mg | 17 % |
| Folate (B9) L | 5,7 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,49 µg | 20 % |
| Calcium L | 9,7 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,72 mg | 4 % |
| Magnésium L | 22,7 mg | 5 % |
| Phosphore L | 181 mg | 14 % |
| Potassium L | 305 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,061 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,013 mg | 0,5 % |
| Sélénium L | 13,6 µg | 25 % |
| Iodine L | 34,4 µg | 23 % |
| Chlorure L | 979 mg | 43 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 2 %
- Lipides 80 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres0,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,2 g)
- Lipides23 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés8,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium708 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau64,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 10,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,011 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,085 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,58 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 64,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Herta
- Code-barres
- 3154230817024
- Portion indiquée
- 2 saucisses (70 g)
- Catégorie
- Saussisse
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc 77,9% Eau Gras de porc Sel Sucre Isolat de protéines de pois Fibre de BLE Arôme naturel Arômes acide ascorbique, Ferments.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3154230817024. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.