Klassisches Rotkraut
Klassisches Rotkraut contient 67 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des glucides, avec 40 % des lipides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 10 075 000 % de la valeur quotidienne en Vitamine D, 33 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 14 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 67 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,8 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 1,3 g | 7 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 8,3 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 2,1 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 6,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,4 g | 5 % |
| Protéines L | 1,1 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 30 mg | 33 % |
| Vitamine D L | 2 015 000 µg | 10 075 000 % |
| Vitamine E L | 0,045 mg | 0,3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,032 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,006 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,095 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,19 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 24,3 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 28,8 mg | 2 % |
| Fer L | 0,23 mg | 1 % |
| Magnésium L | 8,8 mg | 2 % |
| Phosphore L | 26,6 mg | 2 % |
| Potassium L | 204 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,15 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,024 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,13 mg | 6 % |
| Sélénium L | 7,8 µg | 14 % |
| Iodine L | 19,8 µg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 53 %
- Lipides 40 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines pour 100 kcal1,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau85,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 85,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,001 g |
Détails du produit
- Marque
- iglo
- Code-barres
- 9000143033027
- Quantité
- 600 g
- Catégorie
- Choux rouges congelés
- Emballage
- bag
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Rotkraut 75%, Wasser, Apfelmark 4,7%, Zucker, Schweineschmalz, Weizenmehl, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Weingeistessig, natürlicher Bratzwiebelextrakt, Zitronensaftkonzentrat, natürliches Kümmelaroma.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: PommeSucreFarine de froment (blé)SelVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 9000143033027. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.