Kikkererwten
Kikkererwten contient 140 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des glucides, avec 25 % des protéines et 18 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 37 kcal pour 100 g sur 2 751 produits.
100 g apportent 807 % de la valeur quotidienne en chlorure, 208 % de la valeur quotidienne en iodine et 34 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 140 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,5 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 100 mg | 4 % |
| Glucides totaux L | 17,9 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 7,2 g | 26 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,9 g | 16 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,034 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,099 mg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,01 mg | 0,9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,048 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,1 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,099 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 12,5 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 70,6 mg | 5 % |
| Fer L | 0,5 mg | 3 % |
| Magnésium L | 144 mg | 34 % |
| Phosphore L | 30,7 mg | 2 % |
| Potassium L | 79 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,35 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 14 % |
| Manganèse L | 0,27 mg | 12 % |
| Sélénium L | 8,3 µg | 15 % |
| Iodine L | 311 µg | 208 % |
| Chlorure L | 18 555 mg | 807 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 25 %
- Glucides 57 %
- Lipides 18 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,9 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,4 g)
- Fibres7,2 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,7 g)
- Sucres0,3 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,7 g)
- Lipides2,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,1 g)
- Acides gras saturés0,3 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0 g)
- Sodium100 mgdans le quart inférieur pour légumes (médiane 242 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau60 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,16 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,31 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,011 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,3 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 60 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Boon
- Code-barres
- 8710646700111
- Quantité
- 190 g
- Catégorie
- Légumes en conserve
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Kikkererwten, water, zeezout
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8710646700111. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.