Kartoffelteig
Produit emballé Repas et plats Aldi
Kartoffelteig contient 109 kcal pour 100 g.
Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 10 % des lipides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 237 kcal pour 100 g sur 35 433 produits.
100 g apportent 19 % de la valeur quotidienne en iodine, 15 % de la valeur quotidienne en manganèse et 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 109 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,2 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 364 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 21 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 1,5 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2,6 g | 5 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,07 mg | 0,5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,015 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 1,1 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,36 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,21 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 19,6 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 6,5 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,98 mg | 5 % |
| Magnésium L | 13,9 mg | 3 % |
| Phosphore L | 29,7 mg | 2 % |
| Potassium L | 256 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,17 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,07 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,36 mg | 15 % |
| Sélénium L | 3,3 µg | 6 % |
| Iodine L | 28,7 µg | 19 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 80 %
- Lipides 10 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,6 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 10 g)
- Fibres1,5 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 1,8 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 2,6 g)
- Lipides1,2 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 8,3 g)
- Acides gras saturés0,4 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 2,7 g)
- Sodium364 mgen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 433 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau49,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 13,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 49,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Aldi
- Code-barres
- 4061463385017
- Quantité
- 309 g ℮
- Catégorie
- Knödelteig
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Kartoffeln (62%), Kartoffelstärke, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Kurkuma.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pomme de terreSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Original bayerischer Knödelteig Burgis | 107 | 1,5 g | 24,4 g | 0,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4061463385017. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.