Jamon cocido extra finas lonchas
Produit emballé Viande carrefour
Jamon cocido extra finas lonchas contient 97 kcal pour 100 g.
Environ 74 % de ses calories proviennent des protéines, avec 18 % des lipides et 8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 117 kcal pour 100 g sur 3 217 produits.
100 g apportent 5 808 667 % de la valeur quotidienne en iodine, 57 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 36 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 97 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,9 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Cholestérol L | 66,3 mg | 22 % |
| Sodium L | 560 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 1,9 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 1,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,3 g | 7 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
| Vitamine A L | 3,9 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,23 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,43 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,1 mg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,69 mg | 57 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 5,7 mg | 36 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 6,1 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,5 µg | 21 % |
| Calcium L | 9,3 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,75 mg | 4 % |
| Magnésium L | 24,4 mg | 6 % |
| Phosphore L | 190 mg | 15 % |
| Potassium L | 322 mg | 7 % |
| Zinc L | 2 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,06 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,012 mg | 0,5 % |
| Sélénium L | 13,6 µg | 25 % |
| Iodine L | 8 713 000 µg | 5 808 667 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 74 %
- Glucides 8 %
- Lipides 18 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines18 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 20 g)
- Fibres1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Sucres1,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,6 g)
- Lipides1,9 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,5 g)
- Acides gras saturés0,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,4 g)
- Sodium560 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 760 mg)
- Protéines pour 100 kcal18,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau58,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 58,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- carrefour
- Code-barres
- 8431876298901
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Jambons blancs
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Jamón de cerdo (85%), agua, jarabe de glucosa, antioxidàntes (lactato potásico, citrato sódico, eritorbato sódico), sal de potasio, estabilizantes (sorbitol, tripolifosfato sódico, carragenato,), sal, aroma, corrector de acidez (bicarbonato sódico), conservador (nitrito sódico).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sirop de glucoseSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8431876298901. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.