Ivoire blanc
Produit emballé Sucres et desserts Mazet
Ivoire blanc contient 597 kcal pour 100 g.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (559 kcal pour 100 g).
100 g apportent 37 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 30 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 23 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 597 kcal | |
| Lipides totaux L | 42 g | 54 % |
| Acides gras saturés L | 25 g | 125 % |
| Cholestérol L | 26,1 mg | 9 % |
| Sodium L | 100 mg | 4 % |
| Glucides totaux L | 47 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 47 g | |
| Sucres ajoutés L | 36,4 g | 73 % |
| Protéines L | 8 g | 16 % |
| Vitamine A L | 55,3 µg | 6 % |
| Vitamine C L | 2,6 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,29 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 1,6 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) L | 0,09 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,39 mg | 30 % |
| Niacine (B3) L | 0,18 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,63 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,082 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 9,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,88 µg | 37 % |
| Calcium L | 266 mg | 20 % |
| Fer L | 0,24 mg | 1 % |
| Magnésium L | 28,5 mg | 7 % |
| Phosphore L | 284 mg | 23 % |
| Potassium L | 353 mg | 8 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,018 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,018 mg | 0,8 % |
| Sélénium L | 5,5 µg | 10 % |
| Iodine L | 2 µg | 1 % |
| Chlorure L | 242 mg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 31 %
- Lipides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 6,4 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 0,1 g)
- Sucres47 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 53 g)
- Lipides42 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 35 g)
- Acides gras saturés25 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 21 g)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau0,71 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 13,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,18 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,8 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 41,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 0,71 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Mazet
- Code-barres
- 3286110004726
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Chocolats blancs
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre entier, LAIT en poudre écrémé, émulsifiant: lécithine de SOJA. Peut contenir des traces d'oeufs, fruits à coque, arachides et gluten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao
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| Blond chocolat blond extra fin Frey | 598 | 6 g | 49 g | 42 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3286110004726. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.