Hummus
Produit emballé Soupes et sauces Delhaize
Hummus contient 276 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 276 kcal.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des glucides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 120 kcal pour 100 g sur 28 299 produits.
100 g apportent 35 % de la valeur quotidienne en cuivre, 27 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 27 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 276 kcal | |
| Lipides totaux L | 22 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 2,8 g | 14 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 308 mg | 13 % |
| Glucides totaux L | 9,4 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 6,4 g | 23 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,9 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,044 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 4,1 mg | 27 % |
| Thiamine (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,042 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,7 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,14 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,24 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 29,7 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 155 mg | 12 % |
| Fer L | 2,6 mg | 14 % |
| Magnésium L | 57,8 mg | 14 % |
| Phosphore L | 121 mg | 10 % |
| Potassium L | 126 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,32 mg | 35 % |
| Manganèse L | 0,47 mg | 20 % |
| Sélénium L | 14,8 µg | 27 % |
| Iodine L | 9,8 µg | 7 % |
| Chlorure L | 237 mg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 14 %
- Lipides 75 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,9 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 2,2 g)
- Fibres6,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 3,8 g)
- Lipides22 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 2,9 g)
- Acides gras saturés2,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,8 g)
- Sodium308 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 433 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau46,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 11,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 7,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 5,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1,1 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 6,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 46,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Delhaize
- Code-barres
- 5400117597977
- Portion indiquée
- 1 portion (100 g)
- Catégorie
- b
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pois chiches 44%, eau, huile de colza non hydrogénée, pâte de sésame (graines de sésame, sel), épaississant (E1422), sel, ail, acidifiants (E330, E270, E260), conservateur (E202), piment, cumin, stabilisant (E415). Peut contenir: céréales contenant du gluten, crustacés, œufs, poisson, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de colza (canola)SelAile
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| thon sauce ketchup Golden Seafood | 117 | 11 g | 12 g | 1,8 g |
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| Sauce Brazil Boni Selection | 515 | 1,5 g | 10 g | 52 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400117597977. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.