Houmous
Produit emballé Haricots et légumineuses Le Voyage De mamabé
Houmous contient 188 kcal pour 100 g.
Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des glucides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 248 kcal pour 100 g sur 2 475 produits.
100 g apportent 18 % de la valeur quotidienne en sélénium, 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 11 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 188 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 1,9 g | 10 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 9,1 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 2,1 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,047 g | 0,1 % |
| Protéines L | 3,6 g | 7 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,74 mg | 0,8 % |
| Vitamine D L | 0,005 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,9 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,014 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,006 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,055 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,12 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 14,5 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 19,6 mg | 2 % |
| Fer L | 0,46 mg | 3 % |
| Magnésium L | 11,3 mg | 3 % |
| Phosphore L | 32,6 mg | 3 % |
| Potassium L | 58 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,37 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,091 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,26 mg | 11 % |
| Sélénium L | 10,1 µg | 18 % |
| Iodine L | 9,7 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 20 %
- Lipides 73 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,6 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres2,1 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Sucres0,8 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Lipides15 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Acides gras saturés1,9 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Sodium680 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau79,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 4,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 79,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Le Voyage De mamabé
- Code-barres
- 3269710127880
- Catégorie
- Hummus
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, pois chiche* (38%), _huile de sésame vierge_*, huile de tournesol vierge*, citron*, ail*, sel, vinaigre d'alcool*, jus de citron*, sucre de canne*, épice*. *Produit issu de l'agriculture biologique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de tournesolAileSelVinaigreSucre
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Original hummus Meijer | 188 | 6,3 g | 15,6 g | 9,4 g |
| Reduced fat hummus Jack's | 188 | 6,6 g | 14 g | 11 g |
| Mediterranean Style Hummus HEB | 188 | 6,3 g | 15,6 g | 10,9 g |
| Honey Jalapeño Hummus Fresh Cravings | 188 | 6,3 g | 18,8 g | 10,9 g |
| Original hummus Meijer | 188 | 6,3 g | 15,6 g | 9,4 g |
| Hummus Harissa Deli Genuss | 188 | 5,8 g | 12 g | 12 g |
| Roasted garlic hummus Meijer | 188 | 6,3 g | 15,6 g | 12,5 g |
| Hummus de curry Eroski | 188 | 4,3 g | 7,4 g | 15 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3269710127880. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.