Hot smoked peppered mackerel fillets
Produit emballé Poissons et fruits de mer The fishmonger
Hot smoked peppered mackerel fillets contient 288 kcal pour 100 g. Serving, 1 fillet, 100 g (100 g) apporte environ 288 kcal.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 180 kcal pour 100 g sur 68 produits.
100 g apportent 72 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 51 % de la valeur quotidienne en chlorure et 39 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 288 kcal | |
| Lipides totaux L | 20 g | 26 % |
| Acides gras saturés L | 5,1 g | 25 % |
| Cholestérol L | 62,3 mg | 21 % |
| Sodium L | 877 mg | 38 % |
| Glucides totaux L | 6,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20,2 g | 40 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,4 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,24 mg | 18 % |
| Niacine (B3) L | 11,4 mg | 72 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,43 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,67 mg | 39 % |
| Folate (B9) L | 0,39 µg | 0,1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 14,9 mg | 1 % |
| Fer L | 0,91 mg | 5 % |
| Magnésium L | 39 mg | 9 % |
| Phosphore L | 241 mg | 19 % |
| Potassium L | 455 mg | 10 % |
| Zinc L | 0,77 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,15 mg | 16 % |
| Manganèse L | 0,39 mg | 17 % |
| Sélénium L | 0,19 µg | 0,3 % |
| Iodine L | 33,1 µg | 22 % |
| Chlorure L | 1 184 mg | 51 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 28 %
- Glucides 9 %
- Lipides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20,2 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 22,3 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,5 g)
- Sucres0,1 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,5 g)
- Lipides20 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 9,3 g)
- Acides gras saturés5,1 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,4 g)
- Sodium877 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 370 mg)
- Protéines pour 100 kcal7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau83,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 5,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 4,9 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,19 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 1,1 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 2 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,16 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,19 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 10,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 83,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- The fishmonger
- Code-barres
- 4088600058849
- Portion indiquée
- 1 Fillet (100 g)
- Catégorie
- Poissons (stable)
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
ATLANTIC MACKEREL (Scomber scombrus) (FISH) (96%), Salt, Cracked Black Pepper. ALLERGY ADVICE:
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4088600058849. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 septembre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.