Harissa berbère
Produit emballé Soupes et sauces Jardins de Carthage
Harissa berbère contient 144 kcal pour 100 g. Serving, 50 g (50 g) apporte environ 72 kcal.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 37 % des glucides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (145 kcal pour 100 g).
100 g apportent 138 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 63 % de la valeur quotidienne en iodine et 25 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 144 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,4 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 2 g | 10 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 4 000 mg | 174 % |
| Glucides totaux L | 13,4 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,6 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4 g | 8 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 124 mg | 138 % |
| Vitamine D L | 0,013 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 0,56 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,085 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,071 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 0,86 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,14 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,42 mg | 25 % |
| Folate (B9) L | 21 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 13 mg | 1 % |
| Fer L | 0,97 mg | 5 % |
| Magnésium L | 21,4 mg | 5 % |
| Phosphore L | 57,6 mg | 5 % |
| Potassium L | 319 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,3 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,15 mg | 16 % |
| Manganèse L | 0,19 mg | 8 % |
| Sélénium L | 2,9 µg | 5 % |
| Iodine L | 95,2 µg | 63 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 37 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,6 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres2 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides8,4 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés2 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium4 000 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau77,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 427 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 77,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Jardins de Carthage
- Code-barres
- 6191557000194
- Quantité
- 200 g
- Portion indiquée
- 50 g
- Catégorie
- Épicerie
- Emballage
- fr:bocal-verre
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Guacamole mex Chef Maestro | 144 | 1,6 g | 0,9 g | 13,3 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 6191557000194. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.