Hard Boiled Eggs
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Vital Farms
Hard Boiled Eggs contient 136 kcal pour 100 g. Serving, 1 egg, 44 g (44 g) apporte environ 60 kcal.
Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 40 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 155 kcal pour 100 g sur 33 produits.
100 g apportent 47 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 40 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 34 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 136 kcal | |
| Lipides totaux L | 9,1 g | 12 % |
| Acides gras saturés L | 3,4 g | 17 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 375 mg | 125 % |
| Sodium L | 136 mg | 6 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 13,6 g | 27 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 2 µg | 10 % |
| Vitamine E L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K L | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 0,068 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,52 mg | 40 % |
| Niacine (B3) L | 0,066 mg | 0,4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,4 mg | 29 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 45,1 µg | 11 % |
| Vitamine B12 L | 1,1 µg | 47 % |
| Choline L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 68 mg | 5 % |
| Fer L | 1,8 mg | 10 % |
| Magnésium L | 0 mg | 0 % |
| Phosphore L | 0 mg | 0 % |
| Potassium L | 136 mg | 3 % |
| Zinc L | 0 mg | 0 % |
| Cuivre L | 0 mg | 0 % |
| Manganèse L | 0 mg | 0 % |
| Sélénium L | 0 µg | 0 % |
| Iodine L | 51 µg | 34 % |
| Chlorure L | 187 mg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 40 %
- Lipides 60 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Lipides9,1 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 9,1 g)
- Acides gras saturés3,4 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 3,4 g)
- Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau78,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,036 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,039 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,9 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 11,3 µg |
|---|
Autres composants (3)
| Eau L | 78,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
| Caféine L | 0 mg |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 136 kcal | 136 kcal |
| Protéines | 13,6 g | 13,6 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| Lipides | 9,1 g | 9,1 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sucres | 0,53 g | 0 g |
| Sodium | 240 mg | 136 mg |
Détails du produit
- Marque
- Vital Farms
- Code-barres
- 0851387007645
- Portion indiquée
- 1 egg (44 g)
- Catégorie
- Oeufs durs
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Medium hard boiled eggs, water, citric acid
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Œuf
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2604945. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 juin 2023. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0851387007645. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 octobre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.